CORTE DE
SALMÓN
Un servicio diferente, exclusivo y poco visto. Sorprende a tus invitados con el corte de un salón ahumado Noruego esquistoso.
CORTADOR/A DE
Salmón
Rigurosa selección de la materia prima de salmón con origen escocés, de carne tierna y suntuosa. El proceso de ahumado en técnicas tradicionales proporciona al producto una textura original y un exquisito sabor.
Se elabora en frío con humo natural procedente de maderas nobles sin tratamiento previo, se envasa y se ultracongela inmediatamente para garantizar la calidad, sin colorantes ni conservantes de ningún tipo.
Se presentan en planchas de Salmón ahumado entero, procedente de salmones de más de 8-9 kg, maduros y grasos, de acuicultura ecológica, Escocia y las Islas Orcadas.
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